Luomu Road Show käynnistelee konettaan

Luomua lisää kaikkien lautaselle joukkoruokailussa ja ravintoloissa! Asiakkaat ovat entistä enemmän kiinnostuneita tarjotun ruoan tuotantotavasta ja alkuperästä. Se edellyttää keittiöammattilaisilta ja kaupalta panostusta luomutuotteista ja niiden käytöstä tiedottamiseen. Johtolankana pitää kuitenkin muistaa, että asiakasta ei saa huijata.

Mitä tietoja ja millaisia asiakirjoja vastaanottajan pitää saada myyjältä hankkiessaan luomutuotteita? Miten pitää tai voi varmistua siitä, että tarjottu luomutuote on todella valvottua luomua. Esimerkiksi näihin kysymyksiin saat vastauksen 30.9.2015 Mikkelissä pidettävässä iltapäivän kestävässä koulutuksessa.

Lisätietoja ja tarkempi ohjelma löytyy http://www.mamk.fi/luomuviestinta

Ilmoittautumiset taina.harmoinen@mamk.fi 25.9 mennessä tarjoilujen varaamiseksi.

Teksti: Mari Järvenmäki

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s