Mökkiläisten lähiruoan ostotavat

Etelä-Savossa on yli 30 000 mökkiä, joiden omistajat asuvat maakunnan ulkopuolella. Noin puolet heistä asuvat pääkaupunkiseudulla. Mökille ajaessaan 48% hankkiin ruokaostokset mökkipaikkakunnan kaupasta ja 25% matkan varrelta. Miten on lähiruoan ostamisen laita?

Meneillään on kysely vapaa-ajanasukkaille, jossa selvitetään heidän suhtautumisensa lähiruuan saatavuuteen Etelä-Savossa, mitä ruokaa ostetaan, mistä ja millä keinoin. Tarvitaanko tämän perusteella laajemmin jakelupisteitä tai selkeämpää yhtä jakelupistettä? Yritämme saada selville mikä olisi helpoin ja mökkiläisten mielestä järkevin tapa ostaa läheltä tuotettua ruokaa. Vielä 2012 kyselyn mukaan vain 1% oli tilannut lähiruokaa verkon kautta. Voisiko jatkossa lähiruoan tarjontaa kehittää sopivan sähköisen asiointimallin kautta ?

Selvitykseen liittyvä kýsely on avoinna 30.4. asti osoitteessa http://www.mamk.fi/ruokamatkailuideoita. Kyselyyn toivotaan vastauksia erityisesti vapaa-ajanasukkailta, joiden vakituinen asunto on Etelä-Savon ulkopuolella.

9.5.2016

Kyselyyn vastasi kaiken kaikkiaan 279 vapaa-ajanasukasta. Kaikkien vastanneiden kesken arvottiin ravintola Tallin lounaslahjakortti. Voittajalle on ilmoitettu. Lämpimät kiitokset kaikille kyselyyn vastanneille. Saimme arvokasta tietoa lähiruoan saatavuutta ajatellen.

Tutkimuksen tulokset esitellään hankkeen loppuseminaarin yhteydessä keskiviikkona 19.10.2016 Mikkelissä. Sähköinen julkaisu on luettavissa lokakuun lopussa.

Marjut Kasper, projektipäällikkö, Mamk

Mansikkaa

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s