Anuga-messut ovat Euroopan mittakaavassa todella isot elintarvikemessut, jotka järjestetään 10.-14.10.2015 Kölnissä. Messuilla on 7000 näytteilleasettajaa sadasta maasta.
Organic food on saanut Anugassa oman hallin. Tuotteita on esillä noin 1500. Suomalaisia yrittäjiä ja tuotteita ei oman etsintäni mukaan tällä kertaa hallista löytynyt. Anugassa on tänä vuonna esillä tuttuja luomuviljatuotteita ja niistä tehtyjä jalosteita, juomia, juureksia, kasviksia ja monenlaisia muita tuotteita.
Uutuuksista luomusektorilla voisi mainita painonhallintaan kehitellyt tuotteet, vegaaneille suunnatut luomutuotteet sekä erilaiset ei-tuotteet kuten gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton.
Yleiset ruokatrendit näkyvät myös luomutuotemarkkinoilla. Luomutuotteista on kehitetty mm. erilaisia snack-tuotteita niin aamiaispöytään kuin välipalaksikin.
Organic-, bio-, nature-sanat ovat hyviä lisiä tuotemarkkinoinnissa ja niitä käytetään mielellään. Virallisia luomumerkintöjä ei hallin kaikista tuotteista valitettavasti löytynyt.
Anuga-messuterveisin Taina
Teksti: Taina Harmoinen